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Kalamon Olives カラモン オリーブス

▼価格 ¥778

数量:

▼詳細
■固形量:130g
■BIO(EU認証 有機農法)

独特の味覚で知られるブラックオリーブの逸品として最も有名なギリシャ特産の品種カラモンの塩水漬け。
実は3〜6gほどで、この種は黒く塾した時期に加工したものが美味しいとされています。
オリーブ本来の美味しさを残すため種抜きせずに実に全く傷をつけない状態で塩水渋抜きをした商品です。
カラモン種生産量の70%は英国のHarrods向けに出荷されています。