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国産素材の缶詰

エキストラバージン・オリーブオイル

素材の美味しさと、オイルへのこだわり
食の素材は国々が持つ食文化につながります。
そこに感じる美味しさと安心感は慣れ親しんだ素材の食感と、製造者の食をつくる誠意から生まれます。
ここにご紹介するオイルサーディンとツナフレークは、国内で水揚げされた素材を、国内の製造においてのトップメーカーがこだわりをもって加工した製品です。
その国産素材を原料にして当社が輸入する優良なエキストラバージン・オリーブオイルを使用しています。

オイルサーディン

◆オイルサーディン
(エキストラバージン・オリーブオイル使用)

三陸沖を中心にした国内で水揚げされた小イワシを原料にして、独自の製法によりつくられた製品です。

* バキュームを繰り返し内臓を完全に除去しています。
* 独自の熱風乾燥により生臭さが全く残りません。
* いわしの旨みとオリーブオイルの香りが融合します。
* いわしのカルシウムにオリーブオイルに含まれるオレイン酸、ポリフェノール、ビタミンEなど天然の抗酸化成分が合わさる美味しさと健康の食品です。

製造者:岩手缶詰株式会社

エキストラバージン・ツナカン

◆ツナカン(エキストラバージン・オリーブオイル使用)
マグロは日本の食文化には欠かせない素材です。またオリーブオイルの香りとの融合は新たな味わいです。
原料は工場で選別加工されたキハダマグロ肉を使用しています。エキストラバージン・オリーブオイルと沖縄産の塩のみを加え、化学調味料は一切使用せず、シンプルに素材の味が活かされています。

製造者:伊藤食品株式会社  

オイルサーディンとツナフレーク