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ご挨拶

代表取締役

わたくしが物心ついたときに祖父である酒井辛一は株式会社ヴィボンでオリーブオイルの輸入をはじめたところでした。当時はまだ日本の市場にオリーブオイルがほとんどない時代でしたが、優れた歴史ある植物油であるオリーブオイルを日本に広めたいと、祖父が愛してやまなかったのを覚えております。

私はヴィボンに入社して、祖父と父から多くを学び、現在に至っております。
二人の背中を見て、現地視察の大切さ、商品に至るまでの栽培や製造工程、保管方法や輸送手段に至るまでを現地生産者と共に確認し続けます。
日本の皆様には安心して美味しく召し上がっていただける商品の提供を心掛け、社員一同努めてまいります。

代表取締役 酒井 七生

会社概要

理念

  1. 安心で品質に優れた、味わい豊かな商品を取り扱うこと
  2. 生産者は地域の原材料を使用し、伝統の製法を継承していること
  3. 商品への知識を深め、消費者の皆様へ適正な情報を提供すること

ヴィボンの歩み

1986年 設立
品質に優れたオリーブオイルを我が国へ供給することを目的に地中海沿岸の
オリーブ生産国(スペイン・イタリア・ギリシャ)を調査
1992年 オリーブオイルの生産量と品質の向上を目的に1949年ギリシャ政府指導の
下に設立したオリーブ生産協同組合中央会よりオリーブオイルの輸入を開始
1994年 イタリア・シチリアのクスクナ農園よりオリーブオイルの輸入を開始
2003年 イタリア・モデナのマルピーギ社よりバルサミコの輸入を開始
2008年 スペイン・ハエンのメルガレホよりオリーブオイルの輸入を開始
2014年 オリーブオイルの日本市場への普及により駐日ギリシャ大使館より表彰
2015年 ギリシャ・オリックスオイル社よりオリーブオイルの輸入を開始
2016年 スペイン・ハエンのスピリット・サント社よりオリーブオイルの輸入を開始
2023年 ギリシャ・ヘルメス社よりオリーブオイルの輸入を開始

ヴィボンの会社風景

  • ヴィボンの事務所の様子
  • 南青山にある事務所にて商品を展示しております。

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