◎材料と分量(4人分) トマト(中) 4個 ズッキーニ 1本 カボチャ 1/4個 ニンニク 1片 塩 EXV.オリーブオイル 6年熟成バルサミコ「サポローゾ」 ◎作り方 ①トマト･ズッキーニは４ｍｍ、カボチャは２ｍｍにスライスする。 ②耐熱皿にオリーブオイルをうすくひき､トマト･ズッキーニ･カボチャをならべる。 ③材料に塩･スライスしたニンニクを散らし、オリーブオイルをふ振りかけて オーブンで焼く 220℃ 10～13分 ④仕上げにEXV.オリーブオイルを振りかけ､お好みの量のバルサミコをかける。
6年熟成バルサミコ 「サポローゾ」
◎材料と分量(4人分)
トマト(中) 4個
ズッキーニ 1本
カボチャ 1/4個
ニンニク 1片
塩
EXV.オリーブオイル
6年熟成バルサミコ「サポローゾ」
◎作り方
①トマト･ズッキーニは４ｍｍ、カボチャは２ｍｍにスライスする。
②耐熱皿にオリーブオイルをうすくひき､トマト･ズッキーニ･カボチャをならべる。
③材料に塩･スライスしたニンニクを散らし、オリーブオイルをふ振りかけて オーブンで焼く 220℃ 10～13分
④仕上げにEXV.オリーブオイルを振りかけ､お好みの量のバルサミコをかける。