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オリーブオイルが香る                      ズッキーニとトマトのソテー

◎材料
ズッキーニ
トマト
塩・コショウ
EXV.オリーブオイル

◎作り方
@ズッキーニとトマトを適当な薄さにスライスする。
AフライパンにEXV.オリーブオイルをひき、@を軽くこげめがつく程度にソテーし、塩、コショウで味付ける。
B器に移しEXV.オリーブオイルを適量かける。

仕上げにバルサミコをふりかけても美味しい