5000年以上の歴史を持つ地中海のオリーブオイル
その魅力を日本の食卓に紹介することがヴィボンの出発点でした。
ヴィボンの輸入食品にはこだわりがあります。
歴史が証明する、美味しい食品のみを扱うための、徹底した商品知識が私どもの財産です。
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石灰質の土壌が多いギリシャの地はオリーブ栽培に適し、優れたオリーブオイルが生まれます。ギリシャ人は数千年にわたりオリーブの産物を食事の中心にしています。
世界一オリーブオイルを消費するギリシャ人の食生活は現代になり改めて注目されました。 -
南北に長いイタリアではそれぞれの気候風土に合った品種のオリーブが栽培されています。イタリア産オリーブオイルの特徴は品種の違いによる香り、味覚が楽しめることに加えブレンド技術が発達していることから、その味わいの種類が豊富なことです。
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数千年の歴史を持つ地中海沿岸地域のオリーブ栽培。中でもスペインはオリーブ生産世界一で年間150万トンにも及びます。その中心的存在のアンダルシア州ハエンは面積の40％がオリーブ畑で全スペインの40％、全世界の15％が生産されています。
- 2023/07/11 ギリシャ産オリーブオイルが新しくなりました。
- 2021/07/27 新商品出ました！エキストラバージンオリーブオイル漬けサバカンです。
- 2020/04/02 【営業時間変更のお知らせ】
