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2015年08月25日
Acetaia Malpighi Collection Saporoso・RISERVA ■容量:200ml、100ml ■原材料:ぶどう ■8年熟成
商品リスト
2011年07月26日
Acetaia Malpighi Collection Prelibato 料理に色がつかない透明のバルサミコ。 トレビアーノ種の白ブドウのみを原料とし、時間をかけてゆっくり搾った果汁を、煮込まずにトネリコの木樽で5年間熟成させて作られます。魚介類との調和をイメージしてつくられたプレリバートはオリーブオイルと合わせてカルパッチョ、サラダにかけてお召し上がりください。気品のある香りと味が楽しめます。 ■容量:200ml ■原材料:ぶどう ■5年熟成
2023年07月12日
透明なバルサミコでありながらブドウとトネリコの木樽が作り出す濃厚な味わいです。 ■容量:200ml ■ホワイトバルサミコ8年熟成