ヴィボンコラム｜オリーブオイル・バルサミコの輸入会社

マルピーギバルサミコ「サポローゾ」

2011年07月26日

Acetaia Malpighi Collection
Saporoso
サポローゾとは「風味豊かな」「味のある」といった意味です。マルピーギは伝統的バルサミコの魅力を多くの人に知ってもらいたい願いから、6年経過すると、急激にコクが出て味や香りに深みが増す事実に着目して、煮詰める時間･熟成方法の実験を何度もをくりかえし、伝統的バルサミコに負けない味と香りのバルサミコを誕生させました。高価な食材であったバルサミコが手軽に味わえるようになりました。
■容量：200ml､100ml
■原材料：ぶどう
■6年熟成

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ナターレエキストラバージン･オリーブオイル

2011年07月26日

ＮＡＴＡＬＥ　Extra Virgin Olive Oil
農園内にもつ工場で収穫後すぐにシノレア方式により低温搾油されるオイルは品質的にも優れ、マイルドでクセの少ない味は日本料理にもマッチします。

D.O.P. Monte ETNA
■容量：227.5ｇ　（250ｍｌ）
■原料品種名：ノチェラーラ・エトネア 100％

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クスクナエキストラバージン･オリーブオイル

2011年07月26日

CUSCUNA Extra Virgin Olive Oil
農園内にもつ工場で収穫後すぐにシノレア方式により低温搾油されるオイルは品質的にも優れ、マイルドでクセの少ない味は日本料理にもマッチします。

■容量：455ｇ　（500ｍｌ）
■原料品種名：ノチェラーラ・エトネア 65％、ザイトーネ、モレスカ 35％

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マルピーギ バルサミコ 「サポローゾ」

ナターレ エキストラバージン･オリーブオイル

クスクナ エキストラバージン･オリーブオイル

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ナターレエキストラバージン･オリーブオイル

クスクナエキストラバージン･オリーブオイル