ヴィボンコラム｜オリーブオイル・バルサミコの輸入会社

ガラス容器

2011年04月01日

バルサミコ発祥の地モデナで見つけたバルサミコ＆オリーブオイル入れです。

「有機農法」とは？

2010年03月23日

Organic Farming(有機農法)とは、何代もの間受け継がれてきたものであり、その土地の環境に合わせた生態系を守る農法です。化学合成肥料や化学合成農薬、遺伝子組み換えを行わずに農作物や家畜を育てる環境にやさしい製法です。
EUが認定する有機系農薬の使用は認められています。

品質保証のあかし

EU委員会は2000年に有機農法の製品であること示すロゴマークを創設し、有機農法と有機農産物の支援を始めました。EUの厳しい検査規定を満みたした生産方法･製品のみに用いることができる食の安全を保証するマークです。しかし、そのロゴをつけることは義務ではなく任意だったため、普及していなかったようです。そこで、EU委員会は2010年7月からロゴマークを刷新するとともに表示を義務化しました。(包装商品に限る)
そのロゴは、ユーロリーフと呼ばれ、ヨーロッパと自然の結合を象徴しています。
旧ロゴマーク

品質保証のあかし

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有機農法の製品